玉米深加工設備的發(fā)展方向就是人們所期望、更加需要的地方，比如原來向著自動化流水線的研究與應用，現(xiàn)在設備發(fā)展的主流是自動化和智能化。每一個時期人們對于設備的功能和加工方式都不一樣，下面列舉了幾個主要的方向：

1）充分利用現(xiàn)代切割工具，提高切削速度，縮短機械加工時間。

2）采用計算機、數(shù)控等高新技術，形成自動化的柔性加工系統(tǒng)，以適應產(chǎn)品不斷變化的需要。

3）幾種加工功能，減少傳遞緩解，縮短加工和輔助時間。

4）提高玉米深加工設備機械化、自動化加工水平。

5）擴大現(xiàn)有加工工藝性能，改變其工藝用途。

6）提高設備加工精度和可靠性，改善勞動條件保證人身安 全，節(jié)約能源。

7）發(fā)展生化技術型的玉米粉加工設備，發(fā)展應用酶技術、微生物技術。合理利用生化技術，能大大提升生產(chǎn)效率，并且環(huán)保，符合可持續(xù)發(fā)展。

8）開發(fā)玉米深加工，大力加工玉米面、玉米饅等食品，加速主食品生產(chǎn)的工業(yè)化。推廣制粉過程中的在線品質監(jiān)控和快速檢測新技術、新裝備。