制酸的關(guān)鍵在于產(chǎn)生二氧化硫氣體，所以在淀粉制取的過程中，先安排這亞硫酸制取的崗位。在燃燒爐中二氧化硫氣體向上、吸收塔內(nèi)霧化水向下，霧化水與氣體逆流接觸，溶解反應(yīng)生成亞硫酸溶液，利用于玉米浸泡。將適量的干凈的玉米投入進去，在合適的溫度與時間中軟化玉米外皮，方便后來的操作。