


小型榨油成套設(shè)備處理不同油料的方式是不相同的
小型榨油成套設(shè)備加工原料在壓榨前處理工藝各不相同需要總結(jié),消費(fèi)者 常見的花生,油菜等油料在小型榨油成套設(shè)備壓榨前處理程序會(huì)有不小的差異,當(dāng)消費(fèi)者不懂這些的時(shí)候會(huì)以為都 樣的處理方法,在實(shí)際榨油總結(jié)后都會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn)原來(lái)不同原料之間壓榨前處理的程序和把握火候是不 樣,如果按照統(tǒng) 的方式處理會(huì)損失出油量和出油質(zhì)量。
1、花生。小型榨油成套設(shè)備對(duì)花生的預(yù)處理包括,花生仁熱炒,當(dāng)溫度到101-120℃左右,然后保持溫度直接送入榨膛中進(jìn)行壓榨。花生仁蒸1.8-2.2個(gè)小時(shí)(去掉內(nèi)部膠),含水質(zhì)要少于8.5%,試榨前須用其它食用油精煉原料將榨鏜撞磨熱(約在80℃)再榨,餅厚第 遍為0.8-1.7毫米,第二遍為2-4毫米。
2、棉籽。 般都是采取冷榨。要求棉絨短, 好是露出黑殼(脫去短絨的棉籽)。初榨時(shí)加料要少而慢,根據(jù)出餅,流油情況隨時(shí)調(diào)整榨螺與出餅圈間隙,待餅厚在1-1.5毫米左右,流油順暢時(shí)再加多。如果小型榨油成套設(shè)備榨未脫絨的棉籽時(shí),因?yàn)槊拮淹鈿び卸探q,影響下料, 須用木棍幫助送料,注意不要用手指或金屬棍,以免造成事故。
3、菜籽。菜籽小型榨油成套設(shè)備可以冷榨也可以熱榨。菜籽的冷榨:將菜籽含水率調(diào)到8.5%-9.7%可投料入設(shè)備中榨取。菜籽的熱榨:將菜籽炒熱到105-120℃時(shí)取樣放在平板上,其上用 小塊木板磨擦。若殼與心成粉狀,說(shuō)明菜籽太干,這樣流油不暢油成糊狀,榨不成,這時(shí)應(yīng)均勻地加入適當(dāng)?shù)乃莶拍軌赫ァ?/p>
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