山茶油超臨界CO2逆流萃取精煉法是新研究的，利用超臨界二氧化碳萃取，通過浸出油設(shè)備對山茶油進(jìn)行脫酸、脫臭處理的 種新式工藝方法。

　　山茶籽油是從山茶科油茶樹種子利用榨油成套設(shè)備榨取的，又名茶籽油、茶油，是我國特有的本本木油脂。長期以來山茶油又經(jīng)過脫膠、脫酸、脫水、脫色和脫臭等工序，得到精制山茶油。但是這種傳統(tǒng)精制工藝存在工藝復(fù)雜、有效成分易被破壞、造成環(huán)境污染等缺點。

　　出油設(shè)備超臨界二氧化碳萃取技術(shù)用于山茶油的提取已有報道，但將超臨界二氧化碳萃取技術(shù)用于山茶油靜置在國內(nèi)外還未見報道。基于山茶毛油中游離脂肪酸、臭味物質(zhì)與甘油三酯等成分在超臨界二氧化碳中溶解度的明顯差異，河南糧院機械制造有限公司對榨油成套設(shè)備或浸出油設(shè)備溶劑浸提生產(chǎn)的山茶毛油，采用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)進(jìn)行脫酸和脫臭精制處理。該工藝克服了傳統(tǒng)山茶油精制工藝存在的缺點，具有工藝簡單，避免有效成分被破壞、保持山茶油的天然品質(zhì)等優(yōu)點。

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