在稻谷豐收的現(xiàn)在，會(huì)有大量的米糠原料儲(chǔ)存。每年米糠大量儲(chǔ)存的時(shí)候就是精煉米糠油廠家的生產(chǎn)高潮期。由于米糠中包含大量的活性酶，所以極易酸敗，稍微儲(chǔ)存不當(dāng)就會(huì)造成米糠質(zhì)量下降，直接導(dǎo)致油脂質(zhì)量下降。

　　也正是因?yàn)槊卓返奶匦�，所以米糠油精煉設(shè)備不適合小型精煉米糠油廠家，適合大型的精煉米糠油生產(chǎn)線的加工。單單米糠原料的儲(chǔ)存費(fèi)用都是小型精煉米糠油廠家所能承受的。米糠油的制取不能通過榨油機(jī)直接榨取，這樣是榨取不出來油脂的，即使是經(jīng)過膨化處理之后的米糠，也是無法通過榨油機(jī)直接榨取的。因?yàn)槊卓返暮�油量�?6-20%左右，榨油機(jī)所榨取的油料含油率要在30%左右才能榨取出來油脂。

　　所以米糠油精煉設(shè)備精煉米糠油的方式采取的是直接浸出方法。將米糠預(yù)處理之后放入米糠油精煉設(shè)備中，然后加入適量的溶劑進(jìn)行油脂的萃取，之后將萃取出來的米糠毛油在進(jìn)行 系列的精煉工段， 后得出精煉米糠油的成品。與其他的植物油脂相比，米糠油精煉設(shè)備需要設(shè)計(jì)脫蠟工段，米糠毛油通過萃取會(huì)含有很多的蠟質(zhì)，這些蠟質(zhì)不是簡單的過濾或者是其他的精煉工段可以除去的， 須設(shè)置專門的脫蠟工段。

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